2018国家食品安全监督抽检项目查询系统

食品类别

当前位置：茶叶

序号	检验项目		指标要求	依据法律法规或标准	检测方法
适用范围	本细则适用于茶叶食品安全监督抽检，抽检产品范围包括茶叶和砖茶。
产品种类	茶叶主要有绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶，及其再加工制成的花茶、紧压茶（除GB/T 9833系列标准涉及的紧压茶产品）、袋泡茶等。砖茶主要有黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶、金尖茶、青砖茶、米砖茶等（即GB/T 9833系列标准涉及的紧压茶产品）。
1	铅（以Pb计）	污染物	≤5.0 mg/kg 备注：适用于茶叶。以Pb计。	GB 2762	GB 5009.12
2	苯醚甲环唑	农药	≤10 mg/kg 备注：ADI值：0.01 mg/kg bw。残留物：苯醚甲环唑。	GB 2763	GB/T 5009.218 GB 23200.8 GB 23200.49
3	吡虫啉	农药	≤0.5 mg/kg 备注：ADI值：0.06mg/kg bw。残留物：吡虫啉。	GB 2763	GB/T 23379
4	草甘膦	农药	≤1 mg/kg 备注：ADI值：1 mg/kg bw。残留物：草甘膦。	GB 2763	SN/T 1923
5	除虫脲	农药	≤20 mg/kg 备注：ADI值：0.02 mg/kg bw。残留物：除虫脲。	GB 2763	GB/T 5009.147 NY/T 1720
6	哒螨灵	农药	≤5 mg/kg 备注：ADI值：0.01 mg/kg bw。残留物：哒螨灵。	GB 2763	GB/T 23204 SN/T 2432
7	多菌灵	农药	≤5 mg/kg 备注：ADI值：0.03 mg/kg bw。残留物：多菌灵。	GB 2763	GB/T 20769 NY/T 1453
8	甲氰菊酯	农药	≤5 mg/kg 备注：ADI值： 0.03 mg/kg bw。残留物：甲氰菊酯。	GB 2763	GB/T 23376
9	联苯菊酯	农药	≤5 mg/kg 备注：ADI值： 0.01 mg/kg bw。残留物：联苯菊酯（异构体之和）	GB 2763	SN/T 1969
10	硫丹	农药	≤10 mg/kg 备注：ADI值： 0.006 mg/kg bw。残留物：α-硫丹和β-硫丹及硫丹硫酸酯之和。	GB 2763	GB/T 5009.19
11	氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯	农药	≤15 mg/kg 备注：ADI值：0.02 mg/kg bw。残留物：氯氟氰菊酯（异构体之和）。	GB 2763	GB/T 23376
12	氯氰菊酯和高效氯氰菊酯	农药	≤20 mg/kg 备注：ADI值：0.02 mg/kg bw。残留物：氯氰菊酯（异构体之和）。	GB 2763	GB/T 23204
13	灭多威	农药	≤0.2 mg/kg 备注：ADI值：0.02 mg/kg bw。残留物：灭多威。	GB 2763	NY/T 761
14	噻虫嗪	农药	≤10 mg/kg 备注：ADI值：0.08 mg/kg bw。残留物：噻虫嗪。	GB 2763	GB/T 20770
15	噻嗪酮	农药	≤10 mg/kg 备注：ADI值：0.009 mg/kg bw。残留物：噻嗪酮。	GB 2763	GB/T 23376
16	杀螟丹	农药	≤20 mg/kg 备注：ADI值：0.1 mg/kg bw。残留物：杀螟丹。	GB 2763	GB/T 20769
17	溴氰菊酯	农药	≤10 mg/kg 备注：ADI值：0.01 mg/kg bw。残留物：溴氰菊酯（异构体之和）。	GB 2763	GB/T 5009.110
18	滴滴涕	农药	≤0.2 mg/kg 备注：ADI值：0.01 mg/kg bw。残留物：p,p´-滴滴涕、o,p´-滴滴涕、p,p´-滴滴伊和p,p´-滴滴滴之和。再残留限量。	GB 2763	GB/T 5009.19
19	吡蚜酮备注：仅限2017年6月18号及之后生产的产品。	农药	≤2 mg/kg 备注：ADI值：0.03mg/kg bw。残留物：吡蚜酮。	GB 2763	GB 23200.13
20	敌百虫备注：仅限2017年6月18号及之后生产的产品。	农药	≤2 mg/kg 备注：ADI值：0.002 mg/kg bw。残留物：敌百虫。	GB 2763	NY/T 761
21	甲拌磷备注：仅限2017年6月18号及之后生产的产品。	农药	≤0.01 mg/kg 备注：ADI值：0.0007 mg/kg bw。残留物：甲拌磷及其氧类似物（亚砜、砜）之和，以甲拌磷表示。。	GB 2763	GB/T 23204
22	克百威备注：仅限2017年6月18号及之后生产的产品。	农药	≤0.05 mg/kg 备注：ADI值： 0.001 mg/kg bw。残留物：克百威及3-羟基克百威之和，以克百威表示。	GB 2763	GB 23200.13
23	氯唑磷备注：仅限2017年6月18号及之后生产的产品。	农药	≤0.01 mg/kg 备注：ADI值：0.00005 mg/kg bw。残留物：氯唑磷。	GB 2763	GB/T 23204
24	灭线磷备注：仅限2017年6月18号及之后生产的产品。	农药	≤0.05 mg/kg 备注：ADI值：0.0004 mg/kg bw。残留物：灭线磷。	GB 2763	GB/T 23204 GB 23200.13
25	水胺硫磷备注：仅限2017年6月18号及之后生产的产品。	农药	≤0.05 mg/kg 备注：ADI值：0.003 mg/kg bw。残留物：水胺硫磷。	GB 2763	GB/T 23204
26	特丁硫磷备注：仅限2017年6月18号及之后生产的产品。	农药	≤0.01 mg/kg 备注：ADI值：0.0006 mg/kg bw。残留物：特丁硫磷及其氧类似物（亚砜、砜）之和，以特丁硫磷表示。	GB 2763	SN/T 3768
27	氧乐果备注：仅限2017年6月18号及之后生产的产品。	农药	≤0.05 mg/kg 备注：ADI值：0.0003 mg/kg bw。残留物：氧乐果。	GB 2763	GB 23200.13
28	氰戊菊酯和S-氰戊菊酯备注：仅限2017年6月18号及之后生产的产品。	农药	≤0.1 mg/kg 备注：ADI值：0.02 mg/kg bw。残留物：氰戊菊酯（异构体之和）。	GB 2763	GB/T 23204
29	三氯杀螨醇备注：仅限2017年6月18号及之后生产的产品。	农药	≤0.2 mg/kg 备注：ADI值：0.002 mg/kg bw。残留物：三氯杀螨醇(o,p′-异构体和p,p′-异构体之和)。	GB 2763	GB/T 5009.176
30	甲胺磷备注：仅限2017年6月18号及之后生产的产品。	农药	≤0.05 mg/kg 备注：ADI值：0.004 mg/kg bw。残留物：甲胺磷。	GB 2763	GB/T 20770 NY/T 761
31	啶虫脒备注：仅限2017年6月18号及之后生产的产品。	农药	≤10 mg/kg 备注：ADI值：0.07 mg/kg bw。残留物：啶虫脒。	GB 2763	GB/T 20769
抽检依据	下列文件凡是注明日期的，其随后所有的修改单或修订版均不适用于本细则。凡是不注明日期的，其最新版本适用于本细则。 GB 2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定 GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分...更多
抽检要求	1.抽样型号或规格预包装食品或非定量包装的食品。砖茶等明确标注适合长期贮存的产品，应抽取生产日期为2014年8月1日之后的产品。 2.抽样方法及数量生产环节抽样时，在企业的成品库房，从同一批次样品堆的4个不同部位抽取相应数量的样品。抽取样品量至少为1kg，一般不少于4个独立包装。流通环节抽样时，在货架、柜台、库房...更多
判定原则与结论原则上按照细则中检验项目依据的法律法规或标准要求判定，若被检产品明示标准和质量要求高于该要求时，应按被检产品明示标准和质量要求判定。出具抽检检验报告，检验报告中检验结论按如下方式作出判定： 1.检验项目全部符合相应依据的法律法规或标准要求的，检验结论为：“经抽样检验，所检项目符合××××要求”。 2.检验项目有不符合相应依据的法律法规...更多

判定原则与结论